Chef de cocina
Jesús González
Gerente y propietario, Restaurante "El Duende"
Actualmente, El Duende es el restaurante más reconocido de Canarias en las guías nacionales internacionales.
- Dos nominaciones en la Guía Michelín.
- Dos soles en la Guía CAMPSA.
- Puntuación de 7.5 en la guía Gourmet Tour, la máxima en Canarias.
- Premio del Diario de Avisos al mejor cocinero en 1999.
- Recientemente, El Duende ha recibido el premio por 2ª vez a la mejor carta de vinos de Restaurante.
- Collar Grastrónomico Internacional 2005.
- Miembro de Chaine des Rotesieur desde 96.
- Miembro Eurotoques 99.
- Designado como pionero en la denominada "Nueva cocina Canaria".
Gerente y propietario, Restaurante "Mimosa", Puerto de la Cruz.
Jefe de partida, Restaurante "La Riviera", Santa Cruz de Tenerife.
Formación, Hotel Restaurante "Burger Hoff", Solingen, Alemania.